Karamelli Kahve Kurabiyeleri

Bugünlerde herkesin uyanık kalmak için kahveye ihtiyacı var. Karamelli Kahveli Kurabiye yaptık. Kahve içmeyi ve kurabiye yemeyi tek bir atıştırmalıkta birleştirir. Kahvenin hafif acılığı, karamelin zengin, tatlı kokusuyla uyum sağlar. Size enerji hissi ve tatlı bir tatmin verir. Mola sırasında ofis çalışanları, uzun-yol sürücüleri veya gece geç saatlerde ders çalışan öğrenciler için iyi bir atıştırmalıktır. Bir markette kasanın yanında satabilirsiniz. Kahveli içeceklerin yanında çok iyi gidiyor. Kahve tadı aroma yağlarından gelmez. İki tür gerçek kahve malzemesi kullanıyoruz. Biri kahve tozu. %1,5 oranında derin-kavrulmuş Kolombiya kahvesi tozu ekliyoruz. Çok iyi öğütülmüş. Derin, acı bir kahve bazı tadı verir. Bu miktar kahvenin tadını netleştirir ancak ekşi değildir.

Diğer malzeme ise karamel parçalarıdır. %5 oranında ısıya-dayanıklı karamel parçaları ekliyoruz. Bunlar sert karamel parçalarıdır. Piştikten sonra bile parça halinde kalıyorlar. Tatlı, karamel kokusu ve çıtırlık hissi verirler. Karamel parçacıkları ısıtıldığında biraz yumuşar. Kurabiyenin içinde küçük tatlı noktalar oluşturuyorlar. Birini ısırdığınızda hoş bir sürpriz oluyor. Kurabiye hamurunda ayrıca bir miktar esmer şeker bulunur. Bu daha fazla karamel aroması katar. Karamelli Kahve Kurabiyeleri ufalanan bir dokuya sahiptir. Ancak karamelin bir parçasını ısırdığınızda sert bir çıtırtı hissedersiniz. Dokudaki bu değişiklik ilginçtir. Kahvenin tadı, acılığıyla birlikte ön plana çıkıyor. Ardından tatlı karamel tadı geliyor. Kahve kokusu ağzınızda kalıyor. Çok tatlı yapmadık. Kahve tadının ana yıldız olmasını istiyoruz. İçebileceğiniz bir kurabiye gibidir.

Kafein miktarı 100 gramda yaklaşık 40 ila 50 miligramdır. Bu yaklaşık yarım fincan hazır kahvedir. Müşteriniz çocuklara yönelik atıştırmalıklar yapıyorsa bu bilgi önemlidir. Karamel parçaları 1 ila 3 milimetre boyutundadır. Hamurun içine eşit şekilde yayılırlar. Kimse karamelsiz kurabiye alamaz. Dikdörtgen şekli öneriyoruz. 60 milimetre uzunluğunda ve 30 milimetre genişliğinde olabilir. Parmak kurabiyesine benziyor. Kahveye daldırmak için iyidir. Bir kahvehanede Amerikan kahvesiyle birlikte set halinde satabilirsiniz. Ayrıca ezip latte'nin üzerine de koyabilirsiniz. Raf ömrü 9 aydır. Karamel parçaları nemi emebilir ve yumuşayabilir. Paket iyice kapatılmalıdır. Kahve kavurma değiştirilebilir. Orta kızartma daha ekşi, koyu kızartma ise daha acıdır. Karamel miktarı da değiştirilebilir ancak fazlası kahve tadını gizleyecektir.