Haberler

Kurabiyeler öncelikle un ve şekerden oluşur ve hızlı bir enerji kaynağı sağlar (100 gramda yaklaşık 50-60 gram).

Badem unu, çok amaçlı un,-tarçın, karanfil ve tuzu birleştirin.

Batı kültüründe kurabiyeler çoğu zaman evin sıcaklığını ve mutluluğunu simgeler; evde pişirme - özellikle çikolatalı kurabiye - yaygın bir geleneksel etkinliktir.

Katı olmasına rağmen oda sıcaklığında yumuşatıldığında oran hesaplamalarında "sıvı" olarak kabul edilir; hassasiyet ve aromaya katkıda bulunur.

Kurabiyeleri yeniden ısıtmanın anahtarı, ısıtma sürecini mükemmel gevrekliğe ulaşmakla dengelemektir!

Kurabiyelerin ilk öncülleri, un ve sudan yapılan basit yiyecekler oldukları eski Mısır ve Roma dönemlerine kadar uzanabilir; MS 7. yüzyıla gelindiğinde Pers İmparatorluğu'nda-kurabiye benzeri kekle...

Hava geçirmez bir kavanozda veya yiyecek kabında saklayın. Nemi emmesi için altını bir kağıt havluyla hizalayın ve her kurabiye katmanını parşömen kağıdıyla ayırın.

Tarihsel araştırmalar, kurabiyelerin ilk olarak İranlılar tarafından icat edilmiş olabileceğini, kurabiyeye benzer keklerin MS 7. yüzyılda Pers İmparatorluğu'nda ortaya çıktığını gösteriyor.